Beef steak with sautèed potatoes
roasted filet beef with vegetable season
beef tartare
pasta with tomato
Roasted sea food
Squid and onion fries
albacore tartare with Sicilian salad
the raw fish of the day
fish meatballs with tomato cream and extra virgin olive oil
linguine whit sea urchin
linguini red prawns
busiate with amberjack ragout
spaghetti with clambs
busiate with tuna capers and confit tomatoes
Roasted amberjack with season vegetable
grilled octopus(cbt) with season vegetable
steak tuna with ssicilian salad
Squid roast with vegetables
seafood porchetta with vegetable caponata
Melon Sorbet whit grapefruit gin.
Trionfo al limone. Delicata meringhetta al limone, con crema e gel di limoni. French lemon meringue, namelaka, lemon gel, and dried leaves.
Brunoise di mela verde, granitina sedano e lime, namelaka alla vaniglia, sale Maldon e Gin extra Dry
Bon Bon semifreddi al caffè e fondente extra su spuma di latte. Coffee ice cream whit chocolate and milk.
Ice Cream whit olive oil and Maldon salt
Chocolate delight
* In assenza di prodotto fresco, potrebbe essere usato un prodotto congelato.
Antica Tindari
Antica tindari
Etna rosso
Monte San Nicolò-Tenute Nicosia
Tenute Mokarta
Aperol,prosecco,soda
Bitter,vermut,tonica
Limoncello,prosecco,soda
La Fiorita
Baglio Oro
La Contea
Valdambra
Brut
Rosè
Valdambra
Valdambra
Lager Beer
coca zero
Coca
Acqua Naturale
Acqua Frizzante
Acqua lete
Baglio Oro
Tenuta Gatti-Bianco lucido igp 2025
Tenuta Gatti-DOP Mamertino Bianco 2025
Moscato di noto bio
Baglio Oro
Vino Frizzante
Rosato igp (nerello mascalese)2024
Bianco igp (nerello mascalese) 2021
Ramaddini
Tenute Mokarta
Baglio Oro
Baglio Oro 2023
VIOGNIER
Talia "tenute mokarta"
Talia "tenute mokarta"
Zibibbo
Bianco Frizzante-Baglio oro
Baglio Oro
Baglio Oro
Giovi
Calice
Tenute Mokarta
